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Granola d'hiver

Rien de tel qu'un granola gourmand pour affronter l'hiver!


Découvrez notre nouvelle recette aux saveurs d'amandes grillées et de coco, naturellement sucrée par quelques dattes et cranberries. Le compagnon idéal pour un petit déjeuner vitaminé, à accompagner d'un yaourt végétal et de fruits de saisons. Clémentines, kakis, kiwi ou pommes caramélisées, laissez parler votre créativité!

Pour un grand pot de granola, il vous faudra:


210gr d’amandes

90gr de flocons de noix de coco

1 cc de cannelle

Un peu de vanille

150gr de dattes Deglet ou Medjool

90gr de cranberries

40gr d’huile de noix de coco


- Placez tous les ingrédients au mixeur, puis mixez quelques secondes.

- Disposez votre préparation sur une plaque, étalée de façon régulière.

- Pour une version crue, placez votre granola au déshydrateur toute une nuit.

- Pour une version cuite, placez-le au four à 160°c environ 20 - 25 min


Votre granola peut se conserver dans un contenant hermétique jusqu'à un mois.


Enjoy!


Pic Tanya Maury (@milles.automnes)

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